If you do not have any preference, Kojiron will set up for you. 今回のワークショップは麹配合の多い味噌仕込みとなります。ご指定のない場合はこちらで決めさせていただきます。

Tokoname Crock 仕込みをお選びの方は甕の色をコメント欄に第1〜第３希望までご記入ください。 仕込み量増量（CHF20/1kg）の方もコメント欄にご記入ください。