Workshops & events

Koji basic: Amazake &#...

2026年8月28日（金）〈菌曜日〉🍄 Koji Basic Workshop...

Miso workshop @Pfünder...

Miso Workshop @Pfünderli in Widen — Fermentatio...

スイス禅的リトリート「清明」

すでに在る、本来の自分に還るなによりも 大切な時間を。 Take a momentto ret...

Miso Refill – On Reque...

“A Day to Keep Your Homemade Miso Life Going” F...

開催済み　「いのちの授業」〜自分とつながるじ...

開催済み 禅的リトリート 〜こころにふれる対話 〜 禅的リトリートに貫かれているのは、「いのち...

味噌ワークショップ

日時：2026年　3月22日（日）10:30〜14:00ごろ時間にゆとりを持ってお越しください...

醤油・Shoyu workshop

4月の醤油仕込みワークショップ 私たちの食生活に欠かせない日本の基本調味料のひとつである醤油。...

Koji workshop

- Koji Workshop Course Outline - Rice Koji maki...